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Zubereitungen für Desserts Elah

coffee_sweets Piemonte (ITALY)

Schnell und einfach leckere Kuchen zaubern

Elah wurde 1909 in Genua gegründet und stellt seit jeher Zubereitungen für Tafelcremes, Puddings, Desserts, Kuchen, Eiscremes und Sorbets her. Um köstliche Süßigkeiten auf einfache und unmittelbare Weise herzustellen.

Die Tafelcreme ist der Klassiker unter den Konditorei-Kreationen von Elah, die zu Beginn des 20. Jh.s entstanden und noch heute mit ihren einfachen aber schmackhaften Zutaten das Herstellen köstlicher Desserts ganz leicht und schnell gelingen lassen. Vielfältig sind die Inspirationen: Haselnuss-, Schokoladen-, Vanille-, Nugat-, Schoko-Mandel-, Amaretto- und schließlich Erdbeercreme.

Im Laufe der Jahre wurde das Angebot allmählich erweitert. Als Löffel-Desserts bieten sie die traditionelle Creme Caramel mit viel Karamell; die Panna Cotta in der klassischen Version oder mit dem Geschmack von Schokolade; das Buon Dessert (der gute Nachtisch) und der Pudding, weich und cremig, sowohl mit Vanille- als auch mit Schokogeschmack sowie die Schokoladenmousse, die appetitlich und luftig ist und auch zu einem hervorragenden Halbgefrorenen werden kann. Zu diesen Zubereitungen kommen noch die klassischen Kuchen und glutenfreie Backmischungen.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Für alle Elah-Zubereitungen gibt es auf der Verpackung eine köstliche Idee, um gleichermaßen leckere Alternativen zur klassischen Zubereitung zu kreieren und zu präsentieren.

Tafelcreme Elah - Schokolade
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Tafelcreme Elah - Schokolade

Verfügbar in Packungen mit 4 und 8 Portionen.

Den Inhalt der Tüte zusammen mit ½ Liter Milch in eine Kasserolle geben und rühren, bis eine Creme ohne Klümpchen entsteht. Einmal Aufkochen und dann bei mäßiger Hitze zwei Minuten kochen. Die Zubereitung in eine Schale oder in mehrere Portionsschalen füllen, 2 Stunden im Kühlschrank oder 4 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Panna Cotta Elah – klassisch mit Karamell
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Panna Cotta Elah – klassisch mit Karamell

Verfügbar in Packungen mit 6 Portionen.

In eine Kasserolle 300 ml Milch und 200 ml Schlagsahne geben und zum Kochen bringen. Dann den Inhalt einer Tüte unter ständigem Rühren, um Klümpchen zu vermeiden, zugeben. Bei mäßiger Hitze für 3 Minuten weiterrühren. Das Karamell in eine Schale oder auf mehrere Schalen verteilen und die Zubereitung darüber gießen. Eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen und dann vor dem Servieren für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Torta Margherita Elah
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Novi Elah Dufour:
Torta Margherita Elah

Verfügbar in Schachteln mit 12 Packungen. Puderzucker für die Garnitur ist in jeder Packung enthalten.

Den Inhalt einer Tüte in eine Schüssel geben und die weiche Butter, die Eier und die Milch hinzufügen. Die Zutaten vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Bei 170 Grad für 40 bis 50 Minuten backen. Die Oberfläche mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Creme Caramel Elah - mit Karamell
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Creme Caramel Elah - mit Karamell

Verfügbar in Packungen mit 4 und 8 Portionen.

Den Inhalt der Tüte zusammen mit ½ Liter Milch in eine Kasserolle geben und rühren, bis eine Creme ohne Klümpchen entsteht. Einmal Aufkochen und dann bei mäßiger Hitze drei Minuten kochen. Die Zubereitung in eine Schale oder in mehrere Portionsschalen füllen, 2 Stunden im Kühlschrank oder 4 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.