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Preparati per dessert Elah

coffee_sweets Piemonte (ITALY)

per realizzare in modo facile e veloce dolci deliziosi

Elah, fondata a Genova nel 1909, produce storicamente preparati per Creme da Tavola, Budini, Dessert, Torte, Gelati e Sorbetti. Per realizzare prelibati dolci in modo semplice e immediato.

La crema da tavola è il più classico dei preparati di pasticceria Elah, nato agli inizi del '900 e che ancora oggi, con i suoi ingredienti semplici ma gustosi, rende facili e veloce realizzare dolci deliziosi. Diverse le idee: crema alla nocciola, al cioccolato, alla vaniglia, al ginduja, al cioccolato mandorla, all'amaretto e infine alla fragola.

Nel corso degli anni l'assortimento è diventato via via più ampio. Come dolci al cucchiaio propone il tradizionale creme caramel, ricco di caramello; la pannacotta, sia nella versione classica, che unita al gusto del cioccolato; il buon dessert e il budino, morbidi e cremosi sia alla vaniglia che al cioccolato e la mousse al cioccolato, gustosa e vaporosa, che può diventare anche un ottimo semifreddo. A queste preparazioni si aggiunge quella per le torte classiche e senza glutine.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Per tutti i preparati Elah, sull'astuccio, c'è un'idea golosa per creare e presentare delle alternative altrettanto gustose alla preparazione classica.

Crema da Tavola - Cioccolato
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Crema da Tavola - Cioccolato

Disponibile nella confezione da 4 e 8 porzioni.

Aggiungere 1/2 litro di latte al contenuto della busta in una casseruola e mescolare per ottenere una crema senza grumi. Portare ad ebollizione e far bollire a fuoco moderato per due minuti. Versare in uno o più stampi monodose e versare il preparato. Lasciare 2 ore nel frigorifero o 4 ore a temperatura ambiente.
Panna Cotta - gusto classico con caramellato
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Panna Cotta - gusto classico con caramellato

Disponibile nell'astuccio da 6 porzioni.

Versare in una casseruola 300ml di latte e 200ml di panna da montare e portarlo ad ebollizione. Unirvi successivamente il contenuto di una busta, mescolando per evitare grumi. Mescolare 3 minuti a fuoco moderato. Distribuire il caramellato in uno o più stampi monodose e versare il preparato. Tenere 1/2 ora a temperatura ambiente e mettere in frigorifero per 4 ore prima di servirla.
Torta Margherita
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Torta Margherita

Disponibile nell'astuccio da 12 confezioni. E' presente lo zucchero a velo come guarnizione.

Versare il contenuto di una busta in una terrina e aggiungere il burro ammorbidito, le uova e il latte. Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere in forno a 170° per 40/50 minuti. Cospargere la superficie con lo zucchero a velo e servire.
Creme Caramel - con caramellato
scheda prodotto

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Novi Elah Dufour:
Creme Caramel - con caramellato

Disponibile nella confezione da 4 e 8 porzioni.

Aggiungere 1/2 litro di latte al contenuto della busta in una casseruola e mescolare per ottenere una crema senza grumi. Portare ad ebollizione e far bollire a fuoco moderato per tre minuti. Distribuire il caramellato in uno o più stampi monodose e versare il preparato. Lasciare 2 ore nel frigorifero o 4 ore a temperatura ambiente.