Lange Nudeln und Gnocchi
Food Veneto (ITALY)
Nicht nur gefüllte Pasta!
Unsere langen Nudeln werden nur mit frischen Eiern und Mehl von ausgezeichneter Qualität hergestellt und zeichnen sich durch einen rauen aber dünnen Teig aus, der perfekt ist, um die Soße aufzunehmen, und um in wenigen Minuten fertig gekocht zu sein.
Wir bieten die traditionellen Tagliatelle, perfekt kombiniert mit Hackfleischsoße; die Bigoli, eine typische Pasta aus Venetien mit einer sehr rauen Oberfläche; die dünnen Tagliolini, die sich wunderbar zu leichten Soßen und Fisch eignen und die Lasagne, die man zusammen mit Hackfleisch oder Gemüse traditionell zubereiten kann.
Die Gnocchi mit einem sehr weichen und kompakten Teig komplettieren das Sortiment.
LA NOSTRA SELEZIONE..
Das Sortiment umfasst: Tagliatelle, Bigoli, Tagliolini, Lasagne und Gnocchi.
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Tagliolini
ProduktdatenblattProduktdatenblatt
Brema Group:
Tagliolini
Eigenschaften: Breite 4 mm, Dicke 0,9 mm.
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Gnocchi
ProduktdatenblattProduktdatenblatt
Brema Group:
Gnocchi
Eigenschaften: weicher Teig,
Kochzeit: 1-2 Minuten. -
Lasagne
ProduktdatenblattProduktdatenblatt
Brema Group:
Lasagne
Eigenschaften: 8 Scheiben der rauen Nudelplatten roh in eine Backform geben oder vorab kurz mit kochendem Wasser überbrühen.
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Tagliatelle
ProduktdatenblattProduktdatenblatt
Brema Group:
Tagliatelle
Eigenschaften: Breite 6 mm, Dicke 0,9 mm.
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