Wie entwickelte sich euer Unternehmen?

Es entstand 1957 aus der Leidenschaft für Oliven von Antonio Granata, dem Stammvater der Familie, der mit nur fünfzehn Jahren als ambulanter Verkäufer in diesem Sektor zu arbeiten begann. Das Unternehmen wuchs und wurde vom Vater auf den Sohn übertragen; dabei behielt es stets die ursprünglichen Grundwerte bei: die Liebe zu den Olivenhainen und das vertrauensvolle Verhältnis zu den Kunden.

Welche Ziele habt ihr erreicht?

Jeden Tag wählen wir die Rohstoffe sorgfältig aus und vertrauen auf den kontrollierten Produktionsprozess, der durch moderne Technologie unterstützt wird. Die Qualität unserer Methode hat es uns ermöglicht, unseren Markt über Italien hinaus, nach Europa und Übersee auszuweiten.

Eure Produktion ist auf Oliven ausgerichtet oder gibt es noch anderes?

Unsere Produktion hat sich im Laufe der Zeit dank des Engagements der neuen Generation der Familie erweitert und bietet auf dem internationalen Markt – neben dem guten Geschmack italienischer Oliven in verschiedenen Qualitäten – auch Lupinen, Kapern, Antipasti (Vorspeisen), Sottoli (in Öl Eingelegtes), die alle nach typisch traditionellen Rezepten entstehen, bei denen immer der mediterrane Geschmack und Duft beibehalten wird.