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Granata

Lupinen

Food Italia (ITALY)

Uralte Hülsenfrucht-Gattung, reich an Eiweiß, ideal auch für vegetarische und vegane Gerichte

Sie sind eine uralte Hülsenfrucht-Gattung, die bereits bei den Ägyptern und den Maya bekannt war und aufgrund ihrer guten Sättigungseigenschaften verwendet wurde.


Der Reichtum an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien macht sie ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, auch für die vegetarische, vegane oder die glutenfreie.


Die Lupinen werden von Granata in Salzlake angeboten und können in vielfältigen Zubereitungen eingesetzt werden, zum Beispiel um fleischlose Klößchen zu formen, als Suppeneinlage, als Zutat für Salate oder in leckeren Snacks und als Häppchen zum Aperitif.

Granata: Granata Lupinen

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