Ihr seid ein Unternehmen, das bereits seit mehreren Jahren erfolgreich auf dem Markt ist, wie habt ihr das geschafft?

Ja! Wir haben im Laufe der Jahre eine echte Evolution hingelegt! Das Unternehmen wurde 1989 in Altopascio gegründet, doch erst im Jahr 2005 sind wir mit der damals brandneuen Marke NUTRIFREE in den glutenfreien Markt eingestiegen und haben uns auf Unverträglichkeiten und spezifische Diätpläne spezialisiert. Wir wollten ein Produkt erschaffen, das Geschmack mit Qualität vereinen sollte.

Im Jahr 2007 begannen wir mit der ersten Produktionsstätte, die für die Herstellung von ausschließlich glutenfreien Produkten zertifiziert war, und mit der Markteinführung des ersten Produkts: dem Brot. Fünf Jahre später eröffneten wir die zweite Betriebsanlage und begannen die ersten glutenfreien Kekse zu produzieren, bis 2015 die dritte Produktionsstätte gegründet und die Produktion von laktosefreiem Zwieback gestartet wurde, der dann den Weg für weitere Produkte, auch mit dem Fokus auf laktosefreie, ebnete.

Wie präsentiert sich das Unternehmen heute?

Heute können wir auf eine langjährige Erfahrung auf dem glutenfreien Markt und 3 Produktionsstätten für die ausschließliche Herstellung von glutenfreien Produkten verweisen. Wir können sagen, dass wir eine herausragende Stellung einnehmen auf dem Markt für Produkte für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und ein Bezugspunkt sind für neue Ernährungsbedürfnisse.

Wir bieten ein komplettes Sortiment an Produkten ohne Gluten für alle Produktkategorien sowie ein Sortiment an Produkten, die garantiert ohne Laktose und ohne Milch sind und LFree-zertifiziert.

Euer Sortiment an Produkten ist demnach sehr breit gefächert?

Genau, es reicht von geschnittenem Brot, Brötchen, herzhaften Snacks und Brotersatzprodukten, Mehlen, Paniermehl bis zu Produkten für das Frühstück. Sie eignen sich für alle Tageszeiten und sind für verschiedene Vertriebskanäle konzipiert: von Einzelportionen über Multipacks bis zu Maxi-Formaten.