Wie entstand das Projekt der Kellerei Dolianova?

Die Cantine di Dolianova entstanden 1949 in Sardinien, dank einer Gruppe von Winzern, die sich in der Kooperative vereinten, um die Früchte ihrer eigenen mühsamen Arbeit besser und selbst zu vermarkten und dem Engagement des Einzelnen eine gemeinsame Stärke zu verleihen. Die Liebe zum Land, die Leidenschaft für den Weinbau, die Verpflichtung, besser zu werden und zu versuchen, den Wein in einer stetig wachsenden Qualität zu produzieren, wurde von den Vätern auf die Söhne übertragen. Heute gibt es 300 Mitglieder, viele davon in der dritten Generation, die mehr als 1200 Hektar betriebseigene Weingärten bewirtschaften.

Eure Geschichte ist auch in Übersee von Erfolg gekrönt, nicht wahr?

Die Qualität unserer Weine wurde in den letzten 10 Jahren mehr als 100 Mal ausgezeichnet.

Wir haben seit Langem das Tyrrhenische Meer überquert, um nicht nur den Rest Italiens zu erreichen, sondern ebenfalls die vielen Märkte auf allen fünf Kontinenten. Neben den europäischen Ländern sind wir auch in Amerika, Asien, Afrika und Ozeanien vertreten.

Welche Rebsorten prägen eure Produktion?

Der Südosten Sardiniens ist eine der sonnigsten Gegenden der Insel. Hier, besonders im Landstrich, der Parteolla genannt wird, entstehen die großen Weine der Cantine di Dolianova. Das gesamte Gebiet ist von flachen Hügeln und welligem Gelände geprägt, von milden Wintern mit durchschnittlichen Niederschlägen sowie von warmen und trockenen Sommern. Die typischen Rebsorten der sardischen Tradition wie Cannonau, Monica, Vermentino, Nuragus, Moscato, Nasco und Barbera Sarda finden hier den idealen Lebensraum, um die Trauben darzubieten, die unseren Weinen zugrunde liegen.