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Settemari und Donna Rosa

Wine Calabria (ITALY)

Zwei perfekte Weine zu Antipasti und Fischgerichten

Es sind liebliche Weine, die delikate und appetitliche Gerichte wie Vorspeisen und Fischgerichte begleiten.

Der Wein Donna Rosa der Fattoria San Francesco ist ein stiller, lieblicher Roséwein, der sich einfach kombinieren lässt: zu gehaltvollen Antipasti, ersten und zweiten Gängen, Gerichten aus Fisch und hellem Fleisch. Die Trauben stammen von der Gaglioppo-Rebe und werden als Roséwein ausgebaut. Um diesen Wein noch besonderer zu machen, verbrachte er circa vier Monate im Barrique aus französischem Eichenholz.

Der Settemari der Fattoria San Francesco ist ein stiller, lieblicher Weißwein; er begleitet idealerweise Antipasti, doch er erhöht auch den Genuss von ersten Gängen mit Fisch, Krustentieren oder Meeresfrüchten sowie Fischsuppen und er passt zu Käse. Die Trauben des Greco Bianco wurden hier perfekt mit denen des Chardonnay verbunden. Das Ergebnis ist ein äußerst trinkbarer, fruchtiger Weißwein mit knackig-frischem Duft.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Settemari, Bianco IGT Calabria
Produktdatenblatt

Produktdatenblatt
Fattoria San Francesco:
Settemari, Bianco IGT Calabria

Rebsorte/n: Greco Bianco und Chardonnay.
Farbe: Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.
Duft: floral, komplex und reif mit leichten Noten nach getrockneten Aprikosen und exotischen Früchten.
Geschmack: komplex und sehr angenehm fruchtig.
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Serviertemperatur: 8-10 °C.
Food-Kombinationen: ausgezeichnet zu Vorspeisen, erhöht den Genuss von ersten Gängen mit Fisch, Krustentieren oder Meeresfrüchten, von Fischsuppen und von Käse.
Donna Rosa, Rosato IGT Calabria
Produktdatenblatt

Produktdatenblatt
Fattoria San Francesco:
Donna Rosa, Rosato IGT Calabria

Rebsorte/n: Gaglioppo.
Farbe: Lachsrosa mit kirschroten Reflexen.
Alkoholgehalt: 13% vol Duft: delikat, mit Eindrücken nach Blumen und Gewürzen.
Geschmack: mild, harmonisch, spritzig und vivace.
Serviertemperatur: 8-10 °C.
Food-Kombinationen: Er passt ausgezeichnet zu reichhaltigen Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen, Gerichten auf Fischbasis und zu hellem Fleisch.