Wann entstand die Kellerei Giorgi?

Die Ursprünge der Kellerei Giorgi reichen bis in das Jahr 1875 zurück, bis zur ersten weinerzeugenden Generation der Familie Giorgi, die den Wein für die Familien der Nachbarorte produzierte. Im Laufe der Zeit entwickelte sich Giorgi weiter, auch dank der Brüder Antonio und Gianfranco, indem sie moderne und mit der allerneusten Technologie versehene Kellereigebäude im Oltrepò Pavese, dem führenden Gebiet für Pinot Nero, errichteten.

Heute exportiert Giorgi in 59 Länder der Welt, hat mehr als 160 Handelsvertreter in Italien und die wichtigsten internationalen und nationalen Auszeichnungen (Drei Gläser vom Gambero Rosso und Fünf Trauben vom Sommelier) gewonnen.

Euer Geheimnis aus mehr als einem Jahrhundert Geschichte?

Es ist die Familie, die im Zentrum unseres Unternehmens steht, von 1875 an bis heute, sogar mit der kleinen Ginevra, der jüngsten Generation, die ihren Namen einer neuen Schöpfung von Giorgi verliehen hat.

Die alten Weinberge der Familie wurden aufgewertet sowie neue Grundstücke ausgewählt und erworben, die für jede einzelne Rebsorte ideale Bedingungen liefern sollten. Der gesamte Prozess der Weinproduktionskette wird von uns, auch dank der innovativsten önologischen Techniken, garantiert, um eine einzigartige Qualität in jeder einzelnen Weinlinie zu gewährleisten, ohne dabei jemals die Tradition zu vergessen. In den Weingärten praktizieren wir den Grünschnitt, das Düngen erfolgt ausschließlich mit Naturprodukten, die Produktion pro Weinstock liegt unter der Norm, die Lese der Trauben, die immer selektiert werden, erfolgt zum exakten Zeitpunkt der Reife, das Pressen und die Vergärung werden streng kontrolliert.

Welcher ist der Wein, der euch vor allem kennzeichnet?

Es ist der Pinot Nero (Spätburgunder). Wir waren die Ersten, die ihn auf nationaler Ebene angeboten haben und wir haben ihn zu einem Kultprodukt gemacht, mit dem uns heute die ganze Welt identifiziert.

Die Giorgi-Weine sind Ausdruck der Qualität und Unverwechselbarkeit der Trauben aus dem Oltrepò. Sie werden dank der Beratung erfahrener Önologen, die einen ausgewogenen Mix zwischen Geschmack und Duft der Weine kreieren, noch gesteigert.