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Die Aufwertung von Territorium und Weinanbau der Castelli Romani

Italia, Lazio

L'intervista

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Wer ist Gotto d'Oro?

Wir sind eine der größten Genossenschaften im Latium. Unsere Geschichte begann 1945, nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges, und entwickelte sich aus dem Wunsch der lokalen Weinbauern, sich zusammenzuschließen und zunächst die Struktur des ehemaligen Enopolio Nazionale für die Vinifizierung ihrer Trauben zu nutzen. Schon 1947 wurden in Italien die ersten abgefüllten Weine auf den Markt gebracht. Wir sind seit damals so stark gewachsen und mit uns auch die Wertigkeit und Präsenz der römischen Weine in Italien und über die Grenzen hinaus. 1989 erklärte das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft Gotto d'Oro zu einer „Genossenschaft von nationalem Interesse“.

Und wie steht es heute um Gotto d'Oro?

Heute sind wir ein dynamisches und modernes Unternehmen, das tief in der Tradition verwurzelt ist, die uns mit dem Gebiet der Castelli Romani und seiner Geschichte verbindet. In diesem Sinne haben wir die brandneue Linie Settantacinque75 entwickelt, die an die Historie des Unternehmens erinnert, doch dank des neuen, innovativen und raffinierten Looks auch die Zukunft im Blick hat.

Welche Rebsorten kultiviert ihr für eure Weine?

Im Laufe der Zeit haben viele verschiedene Rebsorten, auch internationale, auf diesem Territorium Wurzeln geschlagen und ein ideales Habitat gefunden. Es überwiegen unumstritten die weißen Trauben-Sorten, darunter Malvasia di Candia, Trebbiano Toscano, die autochthonen Rebsorten Bombino und Greco; die semi- autochthonen Sorten wie Malvasia del Lazio und Bellone sowie die internationalen Chardonnay, Sauvignon und Viognier.

Was die roten Rebsorten betrifft, so werden vor allem Sangiovese, Montepulciano, die autochthone Cesanese und die internationalen Sorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon kultiviert, aus denen wir hochwertige Rotweine herstellen.


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