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Eine Reise durch Apulien mit den Geschmackseindrücken von Menhir Salento

Italia, Puglia

L'intervista

ItalfoodOst vs Menhir Salento


Wann entstand Menhir Salento?

Die Geschichte von Menhir Salento beginnt im Jahr 2005, basierend auf einem ehrgeizigen Projekt von Gaetano und Vito Marangelli in Minervino di Lecce. Das ist ein kleines Dorf zwischen der Gemeinde Maglie und dem östlichen Zipfel der Terre d’Otranto: ein prächtiger Ort zwischen alten Bauernhöfen, Dolmen, Menhiren und unterirdischen Ölmühlen. Hier gibt es einen intakten und fruchtbaren Lebensraum, in dem die Landwirtschaft, die Önologie und die Gastronomie eine natürliche und außergewöhnliche Synergie schaffen.

Welche Weine produziert ihr?

Wir produzieren Weine, bei denen wir die Authentizität der autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Aleatico, Fiano, Malvasia und Verdeca erhalten. All diese unterschiedlichen Sorten sind einzeln für sich spannend und erinnern an den Duft unserer mediterranen Macchia und die faszinierenden Noten des Orients.

Was sind die Stärken eurer Weine?

Wir setzen sowohl auf den Inhalt als auch auf das Packaging unserer Flaschen.

Dank der ausgezeichneten Arbeit unseres Önologen Marco Mascellani sind die Weine füllig, haben Struktur und bringen das warme und sonnige Gebiet des Salento vollkommen zum Ausdruck. Sie werden in 40 Länder der Welt exportiert und sind dort geschätzt, denn es sind Weine, die gern und mit Freude getrunken werden.

Zudem haben wir versucht, unseren Weinen einen grafisch innovativen, frischen und essenziellen Look zu geben, der gleichzeitig stilvoll und einzigartig ist und die Blicke der Kunden auf sich zieht.


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