Food Emilia-Romagna (ITALY)
Per soddisfare le esigenze del consumatore e stare al passo con le richieste del mercato, Negrini ha pensato ad una linea di prodotti preconfezionati destinati al banco frigo, pronti per essere scelti e comprati. I formati sono infatti contenuti, ideati per essere pratici e dare al cliente la possibilità di avere sempre il prodotto fresco.
Primi fra tutti proponiamo i salametti confezionati in atmosfera protettiva, affinchè mantengano intatte le caratteristiche organoliettiche e la freschezza nel tempo. Al Cacciatore DOP, con la sua pezzatura piccola, forma leggermente curva e gusto delicato si affiancano i salametti Mignon, dal formato mini, ideali per essere stuzzicati come aperitivo. L'Abruzzese, nella tipica forma schiacciata, ha un sapore intenso e deciso, mentre, dalle note piccanti, grazie al peperoncino, suggeriamo la Salsiccia Napoli nella caratteristica forma a ferro di cavallo e il Salametto Pepperoni, nella forma bastone, perfetto anche per guarnire gustose pizze.
Per chi volesse un prodotto del tutto simile a quello preparato dal salumiere, c'è un'ampia scelta di salumi affettati in vaschetta. Con l'atmosfera protettiva e le moderne tecniche di affettamento, il prodotto risulta freschissimo. A seconda dei gusti, si può scelgliere tra Mortadella, Salami Napoli e Milano, Prosciutto Crudo e Cotto, Bresaola, Speck, Pancetta, e un antipasto italiano misto.
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