Produkte für den Selbstbedienungsbereich
Food Emilia-Romagna (ITALY)
Traditionelle Wurstwaren im praktischen und Frische-Format
Um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden und mit den Anforderungen des Marktes Schritt zu halten, bietet Negrini eine Reihe von vorgepackten Produkten für die Kühltheke, welche die Kunden in Selbstbedienung direkt wählen und kaufen können. Die Formate sind praktisch und geben dem Kunden die Möglichkeit, immer ein frisches Produkt Zuhause zu haben.
Zunächst schlagen wir die unter Schutzatmosphäre verpackten Salametti (kleine Salami) vor, die in der Abpackung ihre organoleptischen Eigenschaften und die Frische über die Zeit halten. Neben den kleinen Salamis Cacciatore DOP mit ihrer leicht geschwungenen Form und ihrem feinen Geschmack gibt es die Mignon-Salamis, die wir ihr Name schon sagt ein Mini-Format haben und sich ideal zu einem Aperitif eignen. Die Salami Abruzzese hat in eine typische gedrungene Form und einen intensiven Geschmack. Wer es lieber pikant mag, dank der Zugabe von Chili, dem empfehlen wir die Napoli in ihrer charakteristischen Hufeisenform, und die Salametto Pepperoni in der Stockform, die sich aufgeschnitten auch perfekt zum Garnieren leckerer Pizzen macht.
Für diejenigen, die ein Produkt suchen, das dem vom Metzger hergestellten ebenbürtig ist, gibt es eine große Auswahl an Aufschnitt, der unter Schutzatmosphäre in Schalen abgepackt wird. Durch die modernen Schneidtechniken ist das Produkt immer sehr frisch. Je nach Vorliebe kann man zwischen Mortadella, Salami Napoli und Milano, rohem und gekochtem Schinken, Bresaola, Speck, Pancetta und einer gemischten italienischen Antipasto-Platte wählen.
LA NOSTRA SELEZIONE..
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Salame Cacciatore DOP
scheda prodottoscheda prodotto
Negrini:
Salame Cacciatore DOP
Jäger-Salami zu 200 g unter Schutzatmosphäre verpackt feine Körnung – circa 30-35 Tage gereift
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Salame Abruzzese
scheda prodottoscheda prodotto
Negrini:
Salame Abruzzese
Salami nach Art der Abruzzen zu 300 g unter Schutzatmosphäre verpackt feine Körnung – circa 40-45 Tage gereift
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Salsiccia Napoli curva piccante
scheda prodottoscheda prodotto
Negrini:
Salsiccia Napoli curva piccante
Salciccia-Wurst nach neapolitanischer Art, pikant, gekrümmte Form zu 300 g unter Schutzatmosphäre verpackt mittlere Körnung – circa 40-45 Tage gereift
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