Food Toscana (ITALY)
I carciofi sono un alimento appetitoso, ma non solo, anche salutare! Contengono potassio, ferro, fibre e hanno potere antiossidante.
Neri li propone in diverse versioni e preparazioni: al naturale, contadini, conditi con aglio ed erbe aromatiche, perfetti per accompagnare affettati e antipasti; alla romana, con la mentuccia che li caratterizza, interi, a fette, tagliati a spicchi per arricchire insalate, ottimi per farcire la pizza e le torte salate.
La freschezza della materia prima e il metodo in cui viene lavorata, ne garantiscono le qualità, la fragranza e la consitenza.
Neri prevede per i suoi carciofi sia i formati destinati al retail, che quellli per la ristorazione: dal vasetto da 314 gr, a quello da 1,5 kg, per arrivare alla latta da 3 kg.
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