Food Veneto (ITALY)
Il pane per bruschetta Roberto è perfetto per una bruschetta di quelle vere!
Va abbrustolito nel forno, in una padella antiaderente, sulla piastra o sulla griglia affinchè formi una crosta dorata e croccante all'esterno, pur rimanendo morbido nel cuore.
I condimenti con cui abbinarlo una volta pronto sono molteplici! Ma il vero segreto della bruschetta è che va farcita e consumata subito, per evitare che il condimento penetri al suo interno e la renda umida.
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