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Spalmabili

Food Puglia (ITALY)

Ideali per un fresco e saporito break o per sfiziosi aperitivi

Gli spalmabili di Via Rafi Numero Uno annoverano diversi tipi di paté di ortaggi freschi e di passatelle di legumi, tritati e ridotti ad una pasta spalmabile.

Diversi gusti, da provare per gli aperitivi più sfiziosi, dal sapore ricco, particolare e dall’eccezionale consistenza del trito in cui sono ancora facilmente identificabili le materie prime originarie delle terre Salentine.

La stessa lavorazione, garanzia di massimo rispetto per il prodotto naturale, è utilizzata per produrre le marmellate di arance, mandarini e limoni. Perfette per la colazione o per farcire dolci, ma anche per una moderna cucina gourmet in abbinamento a carni e formaggi.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Gli spalmabili di Via Rafi Numero Uno sono disponibili nel formato 125 gr. La scelta tra i patè è ampia e molto sfiziosa: carciofi, peperoni rossi, pomodori secchi, olive nere, cipolle, salsa piccante, peperoni gialli, salsa verde, ceci, fave. Le marmellate di arance, mandarini e limoni sono invece disponibili nel formato 160 gr.

La mediterranea
scheda prodotto

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Via Rafi Numero Uno:
La mediterranea

Un trito a base di aglio con la combinazione di capperi e olive nere lasciati interi per non far perdere al trito il suo colore. Si accompagna su crostini di pane fresco o tostato, ma può servire anche come accompagnamento per carne alla griglia e pesce.

Ingredienti: Aglio, olio d’oliva, olive, capperi, sale, aceto, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.
Salsa piccante
scheda prodotto

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Via Rafi Numero Uno:
Salsa piccante

Un trito dal colore vivace e dal sapore forte e piccante con una consistenza che si fa sentire sotto i denti, destinato a valorizzare qualunque piatto a cui fa da contorno. Delizioso con formaggio fresco o sui crostini di pane come antipasto o spuntino. Ottimo nei panini imbottiti e nei polpettoni di carne cui conferisce un particolare sapore piccante. Viene utilizzato anche come condimento per pasta asciutta o per guarnire la pizza.

Ingredienti: Peperoncini piccanti, olio di oliva, carciofi, pomodori secchi, melanzane, funghi champignon grigliati, capperi, basilico, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Patè di olive nere
scheda prodotto

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Patè di olive nere

Un trito grossolano realizzato senza combinazione di ingredienti, ma solo con un sapiente dosaggio di olive nere pugliesi che rende il patè profumato e saporito. Ottimo per condire velocemente, anche all’ultimo momento, in maniera gustosa pastasciutte e risotti. Si accompagna bene a crostini di pane come antipasto o spuntino, ma è destinato a valorizzare qualunque piatto a cui fa da contorno.

Ingredienti: Olive nere, olio di oliva, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Marmellata di Arance
scheda prodotto

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Via Rafi Numero Uno:
Marmellata di Arance

Marmellata ottenuta dalle arance. Squisitamente caratteristica, servita non solo per una prima colazione, ma anche come lucida glassa da spennellare su anatra, prosciutto affumicato e petto di pollo.

Ingredienti: Arance (66%), zucchero, succo di limone.