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Le Riserve

Wine Marche (ITALY)

Vini potenti, vini elegant, vini importanti

Il Cambrugiano è il Cambrugiano!

E' il più antico e importante progetto vitivinicolo di casa Belisario.

E' prodotto dal 1988 ed è il primo Verdicchio Riserva. E' un vino unico, complesso, vinificato con il metodo della criomacerazione. Matura un anno in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato e si affina un altro anno in bottiglia.

Il San Leopardo, riferiscono in cantina, è "il rosso potente della Belisario".

Dopo una lunga macerazione sulle bucce, matura in botti di legno stagionato per 13 mesi. Qui, il tempo e lo scambio costante con il legno creano una complessità e un equilibrio di aromi che lo caratterizzano profondamente, e lo rendono armonico e ben bilanciato.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Cambrugiano - Verdicchio di Matelica DOCG Riserva
scheda prodotto

scheda prodotto
Belisario:
Cambrugiano - Verdicchio di Matelica DOCG Riserva

Vitigno: Verdicchio
Caratteristiche: aromi floreali, con grande struttura, sapido e armonico.
Abbinamenti: ottimo con piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi di media stagionatura, primi piatti.
San Leopardo - Colli Maceratesi Riserva DOC
scheda prodotto

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Belisario:
San Leopardo - Colli Maceratesi Riserva DOC

Vitigno: Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo
Caratteristiche: morbido, strutturato, caldo, ampio, vanigliato.
Abbinamenti: perfetto con carni al sangue, con primi molto elaborati, formaggi anche molto stagionati.