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Linie Top

Wine Sardegna (ITALY)

Die mehrfach preisgekrönten Weine der Cantine Dolianova zum Entdecken für Anspruchsvolle

Die Linie TOP drückt den tiefen Geist der Cantine Dolianova aus und umfasst die mehrfach prämierten Weine: Terresicci, Rosso Isola dei Nuraghi IGT, Montesicci, Nasco di Cagliari DOC, Falconaro, Rossi Isola dei Nuraghi IGT sowie Blasio, Cannonau di Sardegna DOC Riserva.

Diese Weine ermöglichen es, die Geschichte, Tradition und Innovation der Cantine Dolianova besser schätzen zu lernen und den authentischen Geschmack ihrer Produkte zu genießen.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Terresicci, Rosso Isola dei Nuraghi IGT
scheda prodotto

scheda prodotto
Cantine di Dolianova:
Terresicci, Rosso Isola dei Nuraghi IGT

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die mit fortschreitender Reifung zu Granatrot tendieren.
Duft: intensiv, lang anhaltend und komplex. Man nimmt Eindrücke wahr die an Johannesbeeren und Kirschen erinnern, gefolgt von fein-würzigen Noten nach Zimt.
Geschmack: runde, harmonische Anmutung sonnengereifter Früchte, samtiges Tannin, unterstützt durch eine üppige und kraftvolle Struktur. Harmonisches Finale.
Rebsorte/n: 100% Barbera Sarda.
Serviertemperatur: 18-20 °C.
Food-Kombinationen: ideal zu Braten aus dunklem Fleisch, zu Haarwild und lange gereiften Käsesorten.
Montesicci, Nasco di Cagliari DOC
scheda prodotto

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Cantine di Dolianova:
Montesicci, Nasco di Cagliari DOC

Farbe: Strohgelb.
Duft: elegant und komplex mit Noten süßer Gewürze, gewelkter Blüten und angenehm nach gerösteten Trockenfrüchten.
Geschmack: vollmundig und lang anhaltend, mit angenehmer Würze und einem Finale mit leichtem Mandelgeschmack.
Rebsorte/n: 100% Nasco.
Serviertemperatur: 14 °C.
Food-Kombinationen: als Jungwein kombiniert man ihn idealerweise zu Hauptgerichten mit Fisch aus dem Meer oder zu mittel gereiftem Käse. Nach einigen Jahren Flaschenreife wird er zum idealen Meditationswein.
Falconaro, Rosso Isola dei Nuraghi IGT
scheda prodotto

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Cantine di Dolianova:
Falconaro, Rosso Isola dei Nuraghi IGT

Farbe: dunkles Rubinrot, mit granatroten Reflexen bei fortschreitender Reifung.
Duft: intensiv und umhüllend mit dem Duft nach Unterholz, gut verbunden mit den Vanillenoten aus der Reifung im Barrique.
Geschmack: samtig-warmes Mundgefühl, intensiv und lang andauernd.
Rebsorte/n: 100% rote autochthone Sorten. Serviertemperatur: 18-20 °C. Food-Kombinationen: ideal zu Braten, Wild und zu kräftigem, würzigem und gut gereiftem Käse.
Blasio, Cannonau di Sardegna DOC Riserva
scheda prodotto

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Cantine di Dolianova:
Blasio, Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Farbe: Rubinrot, mit granatroten Reflexen bei fortschreitender Reifung.
Duft: intensiv und lang anhaltend, ätherisch, weinig, mit balsamischen Noten und Eindrücken von Waldfrüchten.
Geschmack: vollmundig, rund und saftig; sehr langer und sauberer Nachhall.
Rebsorte/n: 90% Cannonau, 10% rote autochthone Sorten. Serviertemperatur: 18-20 °C.
Food-Kombinationen: ideal zu Braten aus dunklem Fleisch, zu Wild und würzigem Käse.