Wine Abruzzo (ITALY)
Dieser Pecorino IGT ist ein Wein für Anspruchsvolle und ein wichtiger Wein. Die Besonderheit dieses Weins ergibt sich auch aus der Tatsache, dass nach der Gärung des Mosts ein Teil des Weins in französischen Tonneau-Fässern ruht, solange, bis er abgefüllt wird. Bei der Abfüllung werden dann beide Teile wieder vereint.
Der Wein hat eine schöne Textur, fast cremig; in der Nase treten deutlich aromatische Kräuter hervor, wie Basilikum, Rosmarin und Thymian.
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