Wine Calabria (ITALY)
Es sind liebliche Weine, die delikate und appetitliche Gerichte wie Vorspeisen und Fischgerichte begleiten.
Der Wein Donna Rosa der Fattoria San Francesco ist ein stiller, lieblicher Roséwein, der sich einfach kombinieren lässt: zu gehaltvollen Antipasti, ersten und zweiten Gängen, Gerichten aus Fisch und hellem Fleisch. Die Trauben stammen von der Gaglioppo-Rebe und werden als Roséwein ausgebaut. Um diesen Wein noch besonderer zu machen, verbrachte er circa vier Monate im Barrique aus französischem Eichenholz.
Der Settemari der Fattoria San Francesco ist ein stiller, lieblicher Weißwein; er begleitet idealerweise Antipasti, doch er erhöht auch den Genuss von ersten Gängen mit Fisch, Krustentieren oder Meeresfrüchten sowie Fischsuppen und er passt zu Käse. Die Trauben des Greco Bianco wurden hier perfekt mit denen des Chardonnay verbunden. Das Ergebnis ist ein äußerst trinkbarer, fruchtiger Weißwein mit knackig-frischem Duft.
Puoi provare anche