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Buttafuoco und Sangue di Giuda

Wine Lombardia (ITALY)

Die zwei Seiten eines Rotweins: Buttafuoco, intensiv und kräftig; Sangue di Giuda frizzante und süß

Wir stellen euch hier zwei Weine vor, die beide aus Barbera und Croatina erzeugt werden: den Buttafuoco Storico und den Sangue di Giuda.

Der erste Wein ist etwas ganz Besonderes. Er wird nur von wenigen Produzenten im Oltrepò Pavese erzeugt. Die ovale, auf die Flasche geprägte Marke, die an das typische Fass aus dem Oltrepò Pavese erinnert und durch den Schriftzug "Buttafuoco" gehalten wird, macht ihn unverwechselbar und charakterisiert ihn stark. Es ist ein Wein mit großem Charakter, intensiv und von kräftiger Struktur, mit einer unglaublichen Länge.

Der Sangue di Giuda ist stattdessen ein angenehm lieblich-süßer Wein, persistent und moussierend, der sein Bestes im Zusammenspiel mit würzigem Hartkäse gibt, und darüber hinaus einer der wenigen Rotweine ist, den man gut zum Dessert kombinieren kann.

LA NOSTRA SELEZIONE..

Buttafuoco Storico
scheda prodotto

scheda prodotto
Giorgi:
Buttafuoco Storico

Rebsorte/n: 45% Barbera, 45% Croatina, 5% Uva Rara, 5%Vespolina.
Farbe: Granatrot mit orangefarbenen Schattierungen.
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Duft/Geschmack: sehr trocken, angenehm würzig mit einem sehr langen Nachhall und klaren Eindrücken nach Früchten. Serviertemperatur: 18 °C
Sangue di Giuda dell'Oltrepo' Pavese DOC
scheda prodotto

scheda prodotto
Giorgi:
Sangue di Giuda dell'Oltrepo' Pavese DOC

Rebsorte/n: 50% Croatina, 40% Barbera, 10% Uva Rara, Vespolina, Pinot Nero.
Farbe: leuchtendes Pupurrot.
Alkoholgehalt: 7% vol
Duft/Geschmack: angenehm lieblich-süß, fruchtig, persistent und von mittlerem Körper.
Serviertemperatur: 12 °C. Food-Kombinationen: gibt sein Bestes in Begleitung von würzigem Hartkäse oder von Mürbeteigkuchen mit Marmelade.