Uve: Montepulciano
Caratteristiche: al naso si avvertono sentori fruttati di ciliegia e prugna, con note di liquirizia. Al palato risulta ben equilibrato tra i tannini giovani ella sua morbidezza.
Abbinamenti: pasta con sugo di carne, parmigiana di melanzane, carne alla brace.

Uve: Montepulciano
Caratteristiche: si notano sentori floreali e di frutta fresca con sfumature erbacee. Al palato risulta fresco e persistente, con un finale leggermente mandorlato.
Accostamenti: ottimo come aperitivo o in abbnamento a brodetto di pesce, baccalà, pizza fritta, frittura di pesce.

Uva: Trebbiano
Caratteristiche: intensi profumi intenso di frutta fresca come mele verdi e pompelmo, al palato è sapido, strutturato, armonico.
Abbinamenti: crostacei, tagliolini al limone, insalate di riso, verdure alla griglia, carne bianca.