Salice & Primitivo di Manduria
Wine Puglia (ITALY)
Zwei hochwertige DOC-Weine
Die beiden DOC-Weine vom Weingut Menhir sind ganz besonders und repräsentieren auf die beste Art und Weise das Territorium, aus dem sie stammen.
Der Primitivo di Manduria DOC vereint in sich Fruchtigkeit und Würzigkeit. Seine Farbe ist ein tief-dunkles Rot. Für das Geschmackserlebnis sorgen seine Ausgewogenheit, Fülle, Kraft und sein Körper.
Der Salice Salentino DOC entsteht hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben, einer autochthonen Rebsorte aus dem Salento. Die Farbe ist tiefrot, der Duft erinnert an Waldbeeren verbunden mit zarten Gewürznoten.
Bein Verkostungserlebnis überwiegen angenehm frische Eindrücke und das lang anhaltende Finale.
LA NOSTRA SELEZIONE..
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Menhir -Salice Salentino DOC
scheda prodottoscheda prodotto
Menhir Salento:
Menhir -Salice Salentino DOC
Rebsorte/n: 80% Negroamaro, 20% Malvasia.
Reifung: teilweise in französischen Barriques für 6 Monate.
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Eigenschaften: elegant, intensiv und fruchtig; am Gaumen schmelzig mit einem Finale nach Mandeln.
Food-Kombinationen: gebackene gefüllte Pasta, gegrilltes dunkles Fleisch. -
Menhir - Primitivo DOC
scheda prodottoscheda prodotto
Menhir Salento:
Menhir - Primitivo DOC
Rebsorte/n: 100% Primitivo.
Reifung: in Barriques aus Eichenholz für 6 Monate.
Alkoholgehalt: 14% vol
Eigenschaften: mit Eindrücken nach Sauerkirschen, Heu und Vanille; kraftvoll und lang anhaltend.
Food-Kombinationen: geschmortes oder gegrilltes Schaf- und Ziegenfleisch; Käse, der im Trester gereift ist.
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