Uve: Aglianico
Caratteristiche: ha un bouquet ampio, complesso e intenso; è elegante, morbido, strutturato e vellutato con note di prugna, amarena, pepe nero al palato. E' un vino molto longevo.
Abbinamenti: arrosti di carni rosse e cacciagione, piatti speziati, tartufi e formaggi stagionati.    

Uve: Aglianico
Caratteristiche: bouquet ampio e complesso con aromi di ciliegia matura, sentori di spezie dolci, prugna, tabacco, pepe. Al palato risulta pieno, morbido, con tannini vellutati ed eleganti e un finale speziato. E' strutturato e molto longevo.
Abbinamenti: ideale con arrosti, cacciagione, con piatti a base di spezie, funghi e tartufi o con formaggi stagionati e particolarmente saporiti.

Uve:Aglianico
Caratteristiche: bouquet ampio e intenso, con note di ciliegia, frutti di bosco, sentori speziati di viola e tabacco. Al palato è pieno, vellutato, giustamente tannico, con note di prugna, amarena e pepe nero. Dalla grande struttura, risulta particolarmente longevo.
Abbinamenti: pensato in abbinamento ad arrosti di carni rosse, cacciagione, piatti speziati, tartufi e formaggi stagionati.