01/05/2020
Porchetta und Artischocken
Renzini Food (ITALY)
Einfach und geschmackvoll!
Unsere Zutaten fuer Heute?
“Porchetta Vera Umbra” der Norcineria Renzini. Die wird mit Salz, Pepper, Knoblauch, Rosmarin und andere Gewuerze gearbeitet und dann im Hofen fuer einige Stunde gekocht. Das verleiht dem Fleich die richtige Konsistenz innen und knusprige Noten draussend. Diese Porchetta ist ohne Gluten, Konservierungstoffe und Anioxidationsmittel.
Die Artischocken produziert die Firma Via Rafi N.1. Die sind hochwertiger Qualität: sorgfaeltig ausgewählt, dann gegrillt und in Olivenoel mit verschiedenen Gewuerzen eingelegt.
Schneiden Sie eine dicke Scheibe Porchetta und wärmen sie diese einige Minute mit einem Zweiglein Rosmarin. Wenn warm, stellen Sie diese auf Ihren Teller mit allen gegrillten Artischocken oben drauf.
Geniessen Sie diese zusammen, die Kombination ist hervorragend!
FOCUS ON
Diesen Produzenten kennenlernen?
Aktuelle News
Die aktuellen Nachrichten aus der Wine&Food-Welt von ItalfoodOst
