05/01/2023
Madeo Food (ITALY)
Eine echte Spezialität aus Kalabrien: Guanciale vom schwarzen Schwein von Madeo
Der Nackenspeck wird traditionell von Hand gesalzen. Wie die anderen Wurstwaren vom schwarzen Schwein behält er seine schwarze Schwarte bei.
Er schmeckt hervorragend für sich allein, in Scheiben auf Bruschetta oder in kleine Stücke geschnitten, um eure Rezepte mit einem besonderen Geschmack aufzuwerten! Wollt ihr ihn probieren? Dann kontaktiert uns gern!
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