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congedi deno olio italiano denocciolato polifenoli

04/05/2021

Deno', 100% italiano, denocciolato

Congedi Food (ITALY)

Un olio speciale, con una lavorazione unica!

Denò è l’olio extravergine di oliva ottenuto da una tecnica innovativa del Frantoio Congedi, che sfrutta la preventiva separazione del nocciolo dalle drupe e la lavorazione della sola polpa delle olive.
 
Questo permette di ottenere un olio dal gusto unico e delicato, caratterizzato da un elevato numero di polifenoli all’interno (circa il doppio di un normale olio).
 
Il colore è verde brillante intenso, il gusto ricco e armonico, con note di fruttato amaro e piccante.
 

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