18/09/2018
Neu bei Madeo: NeraVera und NeroCotto
Madeo Food (ITALY)
Demnächst gibt es zwei neue und ganz spezielle Produkte: die Pancetta NeraVera und den hochwertigen NeroVero-Kochschinken vom schwarzen Schwein aus Kalabrien.
Die Palette an Produkten aus dem Suino Nero di Calabria von Madeo wird weiter bereichert, denn es gibt zwei neue Spezialitäten: den gekochten Schinken (Prosciutto Cotto) und das gekochte Bauchfleisch (Pancetta cotta).
Beide patentierten Madeo-Produkte zeichnen sich durch eine schwarze Rinde aus. Das Fleisch ist das von den in der freien Wildbahn heranwachsenden schwarzen Schweine, das auf traditionelle Weise weiterverarbeitet wird.
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