01/05/2020
Porchetta e carciofi
Renzini Food (ITALY)
Per un piatto semplice e pieno di gusto!
I nostri ingredienti di oggi?
La Porchetta Vera Umbra di Renzini, insaporita a mano con sale, pepe, aglio, rosmarino e altre spezie, cotta per diverse ore per donare la giusta consistenza all'interno e doratura all'esterno. E' un prodotto senza glutine, conservanti e antiossidanti.
I carciofi che abbiamo scelto sono invece quelli di Via Rafi 1, accuratamente selezionati, grigliati e conservati in olio di oliva con diverse spezie.
Per realizzare un pranzo semplice, ma pieno di gusto, tagliate una fetta della Porchetta e fatela scaldare qualche minuto con un rametto di rosmarino. Una volta tiepida, adagiatela sul piatto accompagnata dai carciofi grigliati.
Vedrete, sarnno un connubbio perfetto!
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