Die Vol-au-Vent sind eine perfekte Vorspeise. Doch welche Füllung wählen? Um unsere Gäste zu beeindrucken, bietet uns Renzini eine ganz spezielle: Schweinenacken mit Brandy.
- Einfach die Vol-au-Vent im Backofen aufwärmen,
- etwas Burrata hinzufügen und sanft rühren, damit sie weich und sahnig wird.
- Am Ende den Schweinenacken mit Brandy vonRenzini obenauf setzen
und... ein Frohes Neues Jahr!