10/12/2020
Sabatino, der Spezialist für die "Diamanten aus der Erde"
Sabatino Tartufi Food (ITALY)
Jetzt ist die perfekte Jahreszeit, um Trüffel auf den Tisch zu bringen!
Sabatino Tartufi, ein alt eingesessenes, umbrisches Unternehmen, bietet dieses "Juwel der Küche" sowohl frisch zur Erntezeit als auch konserviert an.
Zu haben ist auch ein Trüffel-Carpaccio, das unter Nudeln, Risotto oder Kartoffelpüree gemischt werden kann sowie die Cremes, die durch Vermischen von Trüffel mit Olivenöl zubereitet werden. Auf keinen Fall sollte man die allerneueste und super vielseitige Variante verpassen: die Trüffel-Zesten, eine Mischung aus Trüffel und gemahlenen Gewürzen, die man als Finish über jedes Gericht geben kann.
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